Weingut Boch - (Duitsland)

Weingut Boch logo

In de jaren ’80 van vorige eeuw diende Michaël Boch zich reeds op piepjonge leeftijd aan om het kleine en sympathieke familiedomein van vader Heribert over te nemen. Toen hij amper 16 was kreeg hij van zijn vader zijn eerste wijngaard en op 21 jarige leeftijd was hij de jongste wijnmaker in de Moezel. Hij kan beschikken over 2 van de meest benijdenswaardige wijngaarden van Trittenheim. De Altärchen wijngaard, die de binnen meander van de Moezel vormt, en de befaamde Apotheke wijngaard gezegend met een uitzonderlijk terroir. Deze Zuid-westelijk geörienteerde, steile helling (tot 70% hellingsgraad) die hier de buitenbocht van de Moezel vormt is samengesteld uit de befaamde Shiesser lagen waarop Riesling een ideale ondergrond vindt en die deze wijnen een uitzonderlijke spanning en mineraliteit verschaffen. De medailles, bekroningen en prijzen zijn ten huize Boch nog amper te tellen maar hebben de bescheiden Michaël nooit naast zijn schoenen doen lopen. Ondertussen staat zoon Maximilian al te drummen om ook zijn steentje te kunnen bijdragen. Hij volgde al stage bij een paar van de meest gerenommeerde wijndomeinen uit de Moezel en is net als zijn vader amper de pampers ontgroeid of hij staat al klaar om nieuwe ideeën te introduceren en eigen inzichten te realiseren. De toekomst is bij deze verzekerd. Een geruststellend idee voor elke wijnliefhebber die ooit het privilege had met dit minzame wijngoed te mogen kennis maken.

Wijnbouwerspagina 

Mosel Duitsland
afbeelding van Traubensaft (Alcoholvrij) Müller Thurgau
Mooie licht gouden kleur met een heerlijk zachte en fruitige smaak. Een fijne muskaattoets met impressies van bloemen en honig. Volle, zoeterige afdronk.
€ 6,43

(prijs per stuk)

€ 5,95
(vanaf 6 stuks in de mix)
Mosel Duitsland
afbeelding van Blanc de Noirs Trocken
Licht gouden kleur. Droge, witte wijn gemaakt van Pinot Noir druiven. Mooie evenwichtige stijl met veel wit, rijp fruit en een vleugje bloesem. Rond en licht vet karakter gekoppeld aan een frisse, minerale ondertoon. De afdronk is luchtig maar met lengte. Deze allemansvriend kan ook in de keuken zeer breed zijn mannetje staan. Deze wijn is 'vegan'.
€ 13,07

(prijs per stuk)

€ 12,51
(vanaf 6 stuks in de mix)
Mosel Duitsland
afbeelding van Rosé Feinherb
Zalmkleurig rosé van kleur. Rijpe neus van frambozen, aardbeien en een vleugje blauwe bessen. In de mond wordt zijn fruitige en half zoete karakter bevestigd. Complexloos maar smakelijk met een lange evenwichtige en zoeterige finale.
€ 13,07

(prijs per stuk)

€ 12,51
(vanaf 6 stuks in de mix)
Mosel Duitsland
afbeelding van Riesling Trocken
Fonkelende licht goudgele kleur. Uitbundige neus met impressies van perzik, nectarine en citrus. Lekker vol en lichtjes vet karakter dat perfect zijn uitgesproken zuren compenseert. Ook in de mond vinden we veel exotisch fruit en citrustoetsen terug. Aangename en zuivere stijl die uitmondt in een lange maar mooi gedoseerde afdronk. Uitstekende starter voor mensen zonder Riesling-ervaring.
€ 13,07

(prijs per stuk)

€ 12,51
(vanaf 6 stuks in de mix)
Mosel Duitsland
afbeelding van Riesling Trocken
Fonkelende licht, goudgele kleur. Uitbundige neus met impressies van perzik, nectarine en citrus. Lekker vol en lichtjes vet karakter dat perfect zijn uitgesproken zuren compenseert. Ook in de mond vinden we veel exotisch fruit en citrustoetsen terug. Aangename en zuivere stijl die uitmondt in een lange maar mooi gedoseerde afdronk. Uitstekende starter voor mensen zonder riesling ervaring.
€ 13,84

(prijs per stuk)

€ 13,27
(vanaf 6 stuks in de mix)
Mosel Duitsland
afbeelding van Riesling Trocken
Fonkelende licht, goudgele kleur. Uitbundige neus met impressies van perzik, nectarine en citrus. Lekker vol en lichtjes vet karakter dat perfect zijn uitgesproken zuren compenseert. Ook in de mond vinden we veel exotisch fruit en citrustoetsen terug. Aangename en zuivere stijl die uitmondt in een lange maar mooi gedoseerde afdronk. Uitstekende starter voor mensen zonder riesling ervaring.
€ 13,84

(prijs per stuk)

€ 13,27
(vanaf 6 stuks in de mix)
Mosel Duitsland
afbeelding van Riesling Trocken
Fonkelende licht, goudgele kleur. Uitbundige neus met impressies van perzik, nectarine en citrus. Lekker vol en lichtjes vet karakter dat perfect zijn uitgesproken zuren compenseert. Ook in de mond vinden we veel exotisch fruit en citrustoetsen terug. Aangename en zuivere stijl die uitmondt in een lange maar mooi gedoseerde afdronk. Uitstekende starter voor mensen zonder riesling ervaring.
€ 13,84

(prijs per stuk)

€ 13,27
(vanaf 6 stuks in de mix)
Mosel Duitsland
afbeelding van Trittenheimer Altärchen Lieblich
Intens gouden kleur. Weelderige aroma's van exotische vruchten in de neus. Rijke en volle Riesling met een smaakvolle lange afdronk. De alcoholische gisting wordt net iets vroeger afgebroken, zodat er meer restsuikers in de wijn blijven en het alcoholgehalte wat lager is. “Früchtig” zoals de Duitsers zelf zo mooi zeggen. Niet echt zoet maar zeker ook niet droog. Deze wijn is 'vegan'.
€ 13,42

(prijs per stuk)

€ 12,83
(vanaf 6 stuks in de mix)
Mosel Duitsland
afbeelding van Rotwein Trocken
Heldere robijnrode kleur. Licht gefumeerde neus die opent met impressies van zwarte kersen, krieken en aardbei waarna fijne hints van amandel, vanille en kaneel volgen. Heerlijk aangenaam mondgevoel met zachte zuren en zeer milde tannine. Evenwichtige en fruitige finale. Ideaal voor mensen die afknappen op zware, tannine rijke wijnen.
€ 13,60

(prijs per stuk)

€ 13,01
(vanaf 6 stuks in de mix)
Mosel Duitsland
afbeelding van Trittenheimer Apotheke Trocken Beste Lage
Mooie, heldere, lichtgele kleur. Stuivende neus met veel exotisch fruit als perzik, nectarine en limoen. Hints van gele bloesem en een fijn puntje honing. Zijn minerale karakter prikkelt direct de mond en de zintuigen. Droog maar wel lekker vet en filmend. De heerlijk lange en smakelijke afdronk is de beloning van dit verleidelijk en edel glaasje druivennat.
€ 14,98

(prijs per stuk)

€ 14,31
(vanaf 6 stuks in de mix)
Mosel Duitsland
afbeelding van Trittenheimer Apotheke Trocken Beste Lage
Mooie, heldere, lichtgele kleur. Stuivende neus met veel exotisch fruit als perzik, nectarine en limoen. Hints van gele bloesem en een fijn puntje honing. Zijn minerale karakter prikkelt direct de mond en de zintuigen. Droog maar wel lekker vet en filmend. De heerlijk lange en smakelijke afdronk is de beloning van dit verleidelijk en edel glaasje druivennat.
€ 14,98

(prijs per stuk)

€ 14,31
(vanaf 6 stuks in de mix)
Mosel Duitsland
afbeelding van Trittenheimer Apotheke Spätlese Lieblich
Donkergele tot gouden kleur. Bedwelmende neus met aroma's van abrikozen, ananas, mango, sinaasappelschil, gele bloemen en honing. Na veroudering verhoogt de complexiteit nog meer en komen er ook noties van de befaamde 'petrol'-geur naar voren. Zijn diep en indrukwekkend smaakpalet overweldigt de papillen en mondt uit in een bijna eindeloze afdronk.
€ 16,50

(prijs per stuk)

€ 15,80
(vanaf 6 stuks in de mix)
Mosel Duitsland
afbeelding van Trittenheimer Apotheke Spätlese Lieblich
Donkergele tot gouden kleur. Bedwelmende neus met aroma's van abrikozen, ananas, mango, sinaasappelschil, gele bloemen en honing. Na veroudering verhoogt de complexiteit nog meer en komen er ook noties van de befaamde 'petrol'-geur naar voren. Zijn diep en indrukwekkend smaakpalet overweldigt de papillen en mondt uit in een bijna eindeloze afdronk.
€ 16,50

(prijs per stuk)

€ 15,80
(vanaf 6 stuks in de mix)
Mosel Duitsland
afbeelding van Trittenheimer Altärchen Eiswein Lieblich (0,500)
Licht gouden kleur. Fantastisch verleidelijke neus met veel rijp exotisch fruit, weelderige bloemen, honing en een edel snoepje. Heerlijk zoet en fris tegelijkertijd. Intense maar evenwichtige smaakbeleving. Na enkele jaren spreidt hij ook een benijdenswaardige complexiteit tentoon. Maar jong of oud, deze delicatesse blijft altijd vloeibaar goud!
€ 34,90

(prijs per stuk)

€ 33,23
(vanaf 6 stuks in de mix)